Beli čupavci

Shutterstock

Za biskvit: 3 jajeta, 50 g šećera, 100 ml ulja, 100 ml mleka, 150 g brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanil šećer

Za fil: 200 ml mleka, 200 g bele čokolade, 150 g maslaca, 2 kašike likera od kokosa, 120 g kokosovog brašna, 100 g badema

Žumanca i šećer penasto umutite, pa dodajte ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo i vanil šećerom. Na kraju umešajte sneg od belanaca. Smesu izlijte u tepsiju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Ohlađeni biskvit isecite na kockice. Mleko i čokoladu zagrejte, pa kada se otopi dodajte maslac i zagrejte do kuvanja. Sklonite i dodajte liker od kokosa. Kolač umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smesu kokosovog brašna i sitno seckanog badema.

Novosti