Torta sa malinama i piškotama

Sastojci

Kora:

400 g piškota

200 ml soka od malina

Krem:

5 žumanaca

20 kašika šećera

10 kašika brašna

500 ml mleka

250 g margarina

500 g malina

350 ml slatke pavlake

Priprema

Penasto umutiti žumanca sa šećerom i kad se masa udvostruči, dodati brašno i promešati. Zagrejati mleko, sipati umućena žumanca i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Krem ohladiti, a zatim dodati penasto umućen margarin. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. Piškote potapati u sok od maline i ređati po obodu kalupa (kao tarabu). Rasporediti fil, poređati maline i prekriti tortu šlagom.