Mladi luk i tokom zime

Tokom zime smo svi željni svežeg povrća, a u kvalitet i poreklo onoga što kupujemo nismo baš uvek najsigurniji. Naravno, najbolje je ono što možete sami da uzgajite, ali šta ako nemate baštu, dvorište i živite u stanu? Mladi luk i tokom zime se čini kao nemoguć u određenim uslovima, ali više nije tako. Predstavljamo vam odličnu ideju kako da imate svoj domaći proizvod i kada su cene na pijacama prevelike. Cene su takve baš zbog teškoće uzgajanja ovih biljaka bez plastenika i određenih uslova. Pogledajte naš predlog:

Mladi luk i tokom zime – potreban materijal

Sve što će vam biti potrebno je sledeće:

• plastični balon od vode (5l)
• zemlja za cveće
• oko pola kg semenskog luka (ovo možete kupiti na pijaci, a ako ga ne nađete, mogu poslužiti i sasvim male glavice crnog luka kojeg imate kod kuće, samo će ih biti manje). Ukoliko sadite veći luk, vodite računa da morate svaki da zasečete na vrhu (gde tera izdanke), i uklonite onaj suvi deo.
• lemilica (ili neka druga metalna šipka koju ćete moći zagrejati na plamenu)
• makaze

Mladi luk i tokom zime – kako izvesti?

Uzmite plastični balon od vode, odsecite mu vrh kako bi ostao u obliku kutije. Potom sledeći određen raspored (vidi sliku ispod), napravite rupe na balonu uz pomoć lemilice ili vrućeg metala. Rupe možete napraviti i sa makazama ali ćete se poprilično namučiti.

Pripremite zemlju i stavite je na dno. Počnite sa slaganjem glavica luka. Vodite računa da se vrh luka (gde tera izdanak) nalazi tik uz rupe koje ste napravili, a deo na kom luk tera koren neka bude okrenut ka sredini (vidi sliku ispod).

Potom, naspite zemlju i slažite novi red luka. To ponavljajte dok ne dođete do vrha. Od gore sve zatrpajte zemljom, a na vrh možete staviti glavice krupnijeg luka. (Na ovoj slici se vidi kako je luk na vrhu zasečen).

Sve što je sada potrebno jeste da ovu čitavu “kompoziciju” stavite na osunčano i toplo mesto i da redovno zalivate. Ne postoji određeno doba godine kada se ovo radi, ovo možete raditi uvek! Napravite svake dve nedelje po jednu ovakvu kompoziciju, i mladi luk ćete imati tokom dužeg perioda kako bude dospevao.

Ukoliko sadite semenski mladi luk, tada ćete ga naprosto iščupati, a ako sadite iz već starijeg, krupnijeg crnog luka, tada ćete primetiti kako vam se na njemu stvaraju male “izrasline” koje su u stvari mladi luk. Pustite da porastu do željene veličine, i potom ih odvojite od velike glavice.

http://mojrucnirad.com/