Poljupci od belanaca

SASTOJCI ZA POLJUPCE OD BELANACA:

• 150 g mlevenih lešnika,
• 100 g zobenih pahuljica,
• 150 g šećera u prahu,
• 3 belanca,
• kašika soka od limuna.

POLJUPCI OD BELANACA SE PRIPREMAJU NA SLEDEĆI NAČIN:

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodavati kašiku po kašiku šećera u prahu.
2. Kada je masa dobro umućena, dodati lešnike, zobene pahuljice i limunov sok.
3. Mutiti dok se ne dobije jednolična masa.
4. Namazati tepsiju i posuti je brašnom pa ređati kašičicom puslice.
5. Ostaviti ih da stoje u tepsiji najmanje 2 sata pa peći u blago zagrejanoj pećnici, pažljivo, da se kuglice ne prepeku.

Izvor:http://www.tortekolacirecepti.com/