Čokoladni mus gotov za 4 minuta: Slatkiš kao iz vrhunskih restorana!

Foto: Thinkstock

• 
  
• 100 gr crne čokolade (najbolje je upotrebiti onu sa 70 % kakao praha)
• 300 ml slatke pavlake
• 50 gr prah-šećera
• 1 belance
• 2 kašike likera "amareto"

Priprema: Izlomite čokoladu na komadiće. U šerpici zagrejte polovinu pavlake dok ne počne da ključa, sklonite sa vatre i dodajte komadiće čokolade mešajući dok se ne rastope. Čipajte u činiju za mućenje, a nju stavite u posudu s vodom punom leda. Dodajte ostatak pavlake i liker. Mutite dok se na površini ne pojave meki vrhovi pene, piše Lisa.rs.

U drugoj posudi umutite belance sa prah šećerom. Polako izmešajte žicom čokoladnu smesu i umućeno belance i poslužite u dobro rashlađenim čašama. Ukrasite po želji.

Autor: lisa.rs