Najmekše pogačice na svetu: Jednostavno se prave, nema šanse da pogrešite!

Foto: profimedia

200 ml toplog mleka
150 ml mlake vode
1 kesica kvasca
1 kašičica šećera
150 g gustog jogurta
1 jaje
2 kašičice soli
600 gr brašna
ulje za prženje
Dodaci za posluženje: sir, suvo meso, kačkavalj, kajmak

U činiji izmešajte mleko, vodu, šećer i kvasac i ostaviti 5 min.

Dodajte jogurt, jaje i brašno pomešano sa soli. Mikserom sa nastavcima za testo mešiti 7- 8 min da se dobije mekano, glatko i malo leplivo testo. Pokrijte čistom krpom i ostaviti da naraste.

Naraslo testo istresti na brasnom posutu podlogu, premešati ga i podeliti na 8 loptica.

U tavu sipajte ulje da pokrije dno tave. Svaku lopticu razvaljati na 0,5 cm i peći na ulju po par minuta sa obe strane da porumene.

Uz ove mekane pogačice poslužite sitan sir i suvo meso, kačkavalj ili kajmak.

najbolji-recepti.com