Pikantna sendvič torta (FOTO)

Potrebno je: 16 kriški sendvič hleba, oko 500 g gotovog ljutog namaza od sira (urnebes salata), kašika-dve neutralne pavlake, 5 kuvanih jaja, 10 šampinjona, 80 g šunke, 2, 3 struka mladog luka, 80 g salame, zelena salata, šargarepa, krastavac, so i biber po ukusu. Za ukrašavanje: 180 g kisele pavlake, 300 g krem sira, 2-3 čeri paradajza, crvena šilja paprika i listići kačkavalja gauda.

1 Na tacnu stavite četiri kriške hleba (u obliku kvadrata ili pravougaonika) i premažite ljutim namazom od sira koji ste prethodno umutili sa neutralnom pavlakom. Rasporedite listove zelene salate i prepolovljena jaja, malo posolite i pobiberite.

2 Ponovo stavite četiri kriške hleba, nafilujte ljutim namazom, poređajte tanke uzdužne listiće krastavca i šunku. Pečurke i mladi luk očistite, sitno iseckajte, kratko prodinstajte, začinite solju i biberom, prohladite i rasporedite preko šunke.

3 Šunku prekrijte sa četiri kriške sendvič hleba, nafilujte ostatkom ljutog krema i poređajte krugove salame. Šargarepu operite, oljuštite, isecite na uzdužne tanke trake, rasporedite preko salame i poklopite preostalim kriškama hleba.

4 Za dekoraciju, najbolje bi bilo da celu tortu premažete krem sirom, koji možete da umutite sa pavlakom, a ukoliko želite jači ukus umešajte nekoliko kockica feta sira. Površinu torte ukrasite paprikom, gaudom, paradajzom, šargarepom, šunkom... 

Novosti