Potaž od brokolija

Čorba, Foto: Shutterstock

- brokoli
- krompir
- so
- manji crni luk
- mešavina suvih začina
- biber
- nana
- majčina dušica

PRIPREMA: Izblendajte luk tako da se napravi kaša, dodajte začine i malo ga izdinstajte, zatim dodajte iseckan brokoli i krompir, ulijte vodu i ostavite da se kuva. Kad su brokoli i krompir skuvani, izvadite ih da se ohlade i izblendajte u blenderu dodajući vodu iz čorbe. Kada se napravi kaša, vratite sve u preostalu čorbu i uz mešanje kuvajte još 2-3 minuta. Po želji dodajte seckati peršun ili perca mladog crnog luka.

Alo