Voćna rozen torta

http://domacirecepti.net/

Sastojci za vanila krem:

• 1,5 l mleka
• 5 pudinga od vanile
• 6 kašika šećera
• 250 gr margarina
• 200 gr šećera u prahu

Voćni deo:

• 400 gr crvenog voća po želji, ja sam stavila jagode a mogu biti i maline, višnje i kupovni mix voća
• 6 kašika šećera
• 400 ml vode
• 2 pudinga od vanile ili jagode ili maline

Još:

• gotove rozen kore od 10 listova, 550 gr

Priprema:

Puding, šećer i 200 ml mleka razmutiti.

Ostalih 1, 3 l staviti da provri.

Kad provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i ohladiti.

U toku h ladjenja povremeno promešati da se ne uhvati kora.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu.

Razbiti mikserom puding i puding dodati  ulupanom margarinu sa šećerom u prahu pa sve umutiti zajedno.

Izmiksirati, izblendirati ili ispasirati jagode ili voće koje odaberete, dodati šećer i pola vode.

Staviti na vatru da provri.

Za to vreme umutiti pudinge sa vodom.

Kada provri zakuvati pudinge i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre i ostaviti da se hladi.

Dok se hladi pripremiti kore, dve najbolje ostaviti za donju i gornju koru.

Pažljivo postupajte sa korama jer su veoma lomljive i tanke.

Voćni krem nanosite vruć.

Na prvu i drugu koru ide po 3 kašike ( otprilike ) žutog krema, pa na treću voćni krem, isto tri kašike.

Na treću, šestu i devetu koricu ode voćni krem, a na ostale vanila krem.

Vanila krem ide i na zadnju koru.

A preko njega ide šlag, šlag krem, slatka pavlaka, šta želite.

Kolač mora da odstoji bar 4 – 5 h da kore otpuste, najbolje je sutradan.

Ja nisam čekala i bio je dobar, vidi se po fotki :D

Prijatno.

http://domacirecepti.net/