Mediteranska salata/Ukusan i zdrav obrok, sjajan za svaku priliku

Potrebno je:

za piletinu: 1 file pilećeg mesa, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašika soka od limuna, 2 čena belog luka, 1 kašika seckane mirođije, so i biber po ukusu.

za preliv: 1/3 šolje grčkog jogurta, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika crvenog vinskog sirćeta, 1 kašika soka od limuna, 2 kašike vode, 1 iseckan čen belog luka, 1 kašika seckane mirođije, so i biber po ukusu.
za salatu: zelena salata po ukusu, 1/2 šolje seckanog krastavca, 1/2 šolje maslina, 1/2 šolje seckanog crvenog luka, 1/2 šolje čeri paradajza, 1/2 šolje feta sira.

Priprema:

Pileći file pospite sa malo maslinovog ulja, sokom od limuna, seckanim belim lukom, mirođijom, pa dodajte malo soli i bibera. Stavite da se peče na 200 stepeni 35 do 40 minuta.

Zatim u jednoj činiji dobro izmešajte sve sastojke za preliv.

U činiju u kojoj ćete služiti jelo poređajte na dno zelenu salatu, pa stavite preko iseckanu pečenu piletinu, krastavac, masline, crveni luk i feta sir.

Prelijte salatu pripremljenim prelivom, promešajte i uživajte!

izvor/http://zena.blic.rs/