Zašto je bitno unositi dovoljno vlakana

Ishrana bogata vlaknima može poboljšati zdravlje, preventivno delovati protiv karcinoma debelog creva i dijabetesa, ali i skinuti višak kilograma.

Istraživanja su potvrdila da je u savremenoj ishrani zastupljeno vrlo malo biljnih vlakana, a stručnjaci pretpostavljaju da je to osnovni uzrok učestalosti bolesti srca i krvnih sudova, dijabetesa te oboljenja creva (uključujući tumore).

Vlakna ulaze u sastav biljne hrane, mogu biti rastvorljiva i nerastvorljiva, a njihova osnovna karakteristika jeste nesvarljvost, zahvaljujući kojoj se pospešuje probav a i izbacivanje štetnih materija iz organizma.

Minimalni dnevni unos vlakana a žene iznosti 28 g a za muškarce 38 g.
Ukoliko želite da zadovoljite dnevne potrebe organizma, evo nekoliko trikova koji vam mogu pomoći:

uvek unosite žitarice i hleb od punog zrna i proizvode od integralnog brašna
dnevno jedite najmanje pet porcija povrća
doručak je najbolja prilika da obezbedite 10 g vlakana, i to tako što ćete jesti žitarice od punog zrna
povrće spremajte na pari ili ga jedinte u sirovom obliku
u ishranu uvrstite što više mekinja, bilo da mesite peciva ili slatkiše
jedite salate koje ste začinili orašastim plodovima ili semenkama.

izvor/posaljirecept.rs