Fondan masa: Najlakši recept od dva sastojka gotov za 2 minuta!

Foto: Profimedia

Sastojci:


- 450 g svilenih bombona
- 1 kg šećera
- 4 kašičice vode



Postupak:


1. U vatrostalnu posudu stavite svilene bombone i dodajte dve kašičice vode.



2. Činiju stavite u mikrotalasnu rernu i zagrejte jedno 30 sekundi.



3. Izvadite činiju, izmešajte smesu i vratite u mikrotalasnu na još 30 sekundi.



4. Kada su se kolačići potpuno otopili u smesu dodajte polovinu šećera u prahu pa ga dobro umešajte.



5. Dodajte još dve kašičice vode i ostatak šećera i ponovo mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.



6. Maslacem ili margarinom namastite ruke i radnu površinu pa smesu istresite iz posude i rukama je par puta zamesite u kuglu, kao da mesite testo i vaša fondan smesa je gotova.

Saveti:


- Umesto u mikrotalasnoj, svilene bombone možete otopiti i na pari.

- Ako želite li da smesi da date aromu, u otopljene svilene bombone dodajte kašičicu ekstrakta vanile.

- Želite li obojiti smesu, podelite je u više kugli pa u svaku smesu dodajte jestivu boju po želji.

- Smesu možete mešati rukama, ali i mikserom, s nastavkom za testo.

- Ako želite da smesu spremite za kasnije, omotajte je u plastičnu foliju i stavite  frižider pa pre korišćenja ostavite da odstoji dok ne postane mekša.

Zadovoljna.hr