Odličan jesenji dezert: Kolač sa šljivama koji će vas oduševiti

FOTO: PROFIMEDIA

Potrebno je:



– malo ulja za podmazivanje pleha

– 8 prepolovljenih šljiva

– kašičica vanila ekstrakta

– 1/4 šolje plus 2 kašike kukuruznog skroba

– listići majčine dušice

– 2 kašike smeđeg šećera

– lisnato testo, koje ste ostavili u frižideru da prenoći

– 2 kašike meda

– 1/3 šolje šećera

– prstohvat soli

– 1 jaje

– sladoled ili šlag za dekoraciju



Priprema:



Zagrejte rernu na 200℃. Pleh ili tiganj širine 30 cm podmažite uljem.



Na podlozi koju ste prethodno pobrašnjavili razvucite lisnato testo oklagijom, i to tako da bude šire od oboda pleha ili tiganja. Prebacite ga u posudu za pečenje i fino utapkajte.



U velikoj činiji pomešajte šljive, med i ekstrakt vanile, a u manjoj činiji: šećer, kukuruzni skrob i so. Prespite smesu sa šećerom u veliku činiju i dobro promešajte.



Poređajte šljive preko testa i pospite listićima majčine dušice. Zatim savijte testo pri kraju, kao na slici.



U manjoj činiji izmutite jaje sa jednom kašikom vode i premažite testo da bi dobilo zlatno žutu boju, i pospite smeđim šećerom.



Pecite u rerni 40 do 45 minuta, da šljive ostanu sočne. Ostavite da se ohladi otprilike 15 minuta.



U međuvremenu, pripremite sladoled ili umutite šlag, po želji, kako biste dekorisali svoje parče ove ukusne jesenje poslastice. Ukoliko želite, možete ga preliti sa malo meda.
( STIL.RS / CITYMAGAZINE / PUREWOW )