Kako se pravi lekoviti sirup od aronije

FOTO: PIXABAY

Aronija je veoma lekovita a od nje može da se napravi veoma zdrav i ukusan sok. Ova količina je dovoljna za dve litre sirupa.

Potrebni sastojci:
2 kg aronije
1l vode
1 kg šećera
sok od 1 limuna

Priprema:
Sipajte vodu i šećer u veliku šerpu da provri a zatim dodajte očišćene bobice aronije. Pustite da provri ponovo i dok čekate varjačom pritiskajte bobice da bi popucale i pustile sok. Kad provri, kuvajte dva minuta a zatim sklonite sa šporeta i pustite da se ohladi.

Smesu koja se ohladila procedite, nekoliko puta ako treba a poslednji put na cediljku stavite gazu ili filter za kafu. Sipajte sok u šerpu i kuvajte ga desetak minuta. Dodajte sok od jednog limuna i dobro izmešajte.

Od bobica koje su ostale posle ceđenja soka možete napraviti džem. Flaširajte sok i čuvajte ga na tamnom i hladnom mestu.

(Izvor: Beograd.in)