Pasta sa čerijem i rukolom/ video

• Sastojci:
• 
  
• 1 pak. kratke testenine (farfale, fuzili, pene) od 500 g
• 50ml maslinovog ulja
• 3 čena belog luka
• 600g čeri paradajza
• 200g rukole
• 6 tankih šnita pršute (ukupno oko 50 g)
• 100g parmezana
• 1 šargarepa
• so i biber

Priprema

Paradajz i šargarepu isecite na manje komade i pomešajte ih sa rukolom,seckanom pršutom i 1 seckanim čenom belog luka.
Pola količine parmezana isecite na tanke listiće uz pomoć nožića za ljuštenje krompira, a ostatak parmezana izrendajte.
Testeninu kuvajte u ključaloj vodi prema uputstvu na pakovanju. Kad se testenina skuva, ocedite je i servirajte u činiji pomešanu s ostalim sastojcima. Dodajte maslinovo ulje, so i biber po ukusu.

Napomena

Veoma jednostavna pasta koja će vas iznenaditi svojim izvanrednim ukusom!