Praline
Sastojci:
8 dl slatke pavlake
80 g putera
250 g čokolade za kuvanje
80 g mlevenih lešnika
2 kašike krem likera od čokolade
3 kašike ulja
300 g roza fondan mase
silikonski kalupi za bombone
8 dl slatke pavlake
80 g putera
250 g čokolade za kuvanje
80 g mlevenih lešnika
2 kašike krem likera od čokolade
3 kašike ulja
300 g roza fondan mase
silikonski kalupi za bombone
PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj šerpi sjediniti slatku pavlaku i puter. Kuvati na umerenoj temperaturi i mešati sve dok ne proključa.
2. Zatim skloniti sa ringle, dodati 150 g izlomljene čokolade i mešati dok se ne otopi.
3. Dodati mlevene lešnike, liker od čokolade i promešati.
4. Ostatak čokolade otopiti sa malo ulja, premazati silikonske kalupe za bombone i sačekati da se stegne.
5. Zatim sipati pripremljen fil i ostaviti da se ohladi.
6. Stegnute bombone izvaditi iz kalupa, obložiti istanjenom fondan masom i poprskati čokoladom.
1. U odgovarajućoj šerpi sjediniti slatku pavlaku i puter. Kuvati na umerenoj temperaturi i mešati sve dok ne proključa.
2. Zatim skloniti sa ringle, dodati 150 g izlomljene čokolade i mešati dok se ne otopi.
3. Dodati mlevene lešnike, liker od čokolade i promešati.
4. Ostatak čokolade otopiti sa malo ulja, premazati silikonske kalupe za bombone i sačekati da se stegne.
5. Zatim sipati pripremljen fil i ostaviti da se ohladi.
6. Stegnute bombone izvaditi iz kalupa, obložiti istanjenom fondan masom i poprskati čokoladom.
Izvor:http://www.posaljirecept.rs/
Нема коментара