Francuski Tart Tatin
Sastojci:
50 g putera
300 g žutog šećera
1 smrznuto lisnato testo
1 kg jabuka
50 g putera
300 g žutog šećera
1 smrznuto lisnato testo
1 kg jabuka
Priprema:
1. Puterom premazati manju tepsiju ili vatrostalnu posudu.
2. Posuti brašno u tankom sloju na radnu površinu pa razviti oklagijom lisnato testo na veličinu tepsije.
3. Jabuke oljuštiti, očistiti od koštica i iseći na kriške.
4. Šećer ravnomerno rasporediti po dnu tepsije, a zatim poređati isečene jabuke.
5. Prekriti lisnatim testom pa peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta.
6. Kada se ispeče okrenuti naopako na veći tanjir i ukrasiti šlagom ili cimetom.
1. Puterom premazati manju tepsiju ili vatrostalnu posudu.
2. Posuti brašno u tankom sloju na radnu površinu pa razviti oklagijom lisnato testo na veličinu tepsije.
3. Jabuke oljuštiti, očistiti od koštica i iseći na kriške.
4. Šećer ravnomerno rasporediti po dnu tepsije, a zatim poređati isečene jabuke.
5. Prekriti lisnatim testom pa peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta.
6. Kada se ispeče okrenuti naopako na veći tanjir i ukrasiti šlagom ili cimetom.
posalji recept
Нема коментара