Miris koji osvaja jutra: Kada jednom napravite irski integralni hleb, više nikada nećete uzimati kupovni

Domaći hleb oduvek je bio neuporedivo bolja varijanta za doručak. A kada vrući, friški hleb premažete puterom i dodate po koju lisku pečenice, doručak postaje vaš omiljeni obrok.
Ukusan, hrskav i svež domaći hleb

Za pripremu irskog soda hleba biće vam potrebno:

- 250 g crnog integralnog brašna

- 250 g belog brašna

- 1 kašičica soli

- 1 kašičica sode bikarbone

- 350-400 ml mlaćenice

Priprema:

U šolju toplog mleka sipajte jednu kašičicu sirćeta ili limunovog soka i ostavite da odstoji oko 15 minuta. I vaša mlaćenica je spremna. Pomešajte sve sastojke, kratko premesite rukama, oblikujte veknu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Izvadite, stavite na rešetke da se sasvim ohladi, a onda uživajte.

(http://zena.blic.rs/)