Proja sa šampinjonima i spanaćem

Sastojci:	Količina:
•žuto kukuruzno brašno	7 kašika
•integralno brašno	5 kašika
•šampinjoni	2 veća
•spanać	300 gr.
•mlaka voda	2 šolje
•ulje	1/2 šolje
•so	po potrebi

Uputstvo za pripremu:

• Spanać pre svega obariti. Dodati 7 kašika kukuruznog brašna, 5 kašika integralnog, 1/2 šolje ulja, so, 2 šolje vode, šampinjone isečene na komadiće i isečen spanać.Sve sastojke umutiti mikserom. Smesu izručiti u podmazan kalup i peći na temperaturi od 200 stepeni.
  

Napomena:

Mogu se dodati i semenke lana, suncokreta i golice bundeve u smesu ili posuti po projama pre pečenja.

Blic