Čudo od čokolade
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| •za testo: jaja | 4 kom. |
| •šećer | 100 g |
| •čokolada | 100 g |
| •meko brašno | 4 kašike |
| •prašak za pecivo | 1 kesica |
| •puter | 200 g |
| •za preliv: slatka pavlaka | 1/2 l |
| •čokolada | 200 g |
| •šećer | 1 kašika |
Uputstvo za pripremu:
- Umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati rastopljeni pa prohlađeni puter i rastopljenu čokoladu kao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg, pa ih lagano umešati varjačom u prethodnu smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta, u plehu dimenzija 20x35 cm. Proveriti čačkalicom da li je testo pečeno.nZa preliv na tihoj vatri zagrevati mlečnu slatku pavlaku sa izlomljenom čokoladom i kašikom šećera, sve dok se čokolada ne otopi. Pečeno testo izbockati viljuškom na nekoliko mesta, pa preliti prohlađenim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi, pa seći na kocke i poslužiti.
- Bliczena
Нема коментара