Arapska bajka: Najkremastija i najsočnija torta svih vremena!

Foto: Thinkstock

Čim je probate, postaće vaša omiljena torta, jer je arapska bajka torta koja je idealno kremasta i idealno sočna.

Potrebno za koru: 2 jaja, 150 grama šećera, 150g margarina, 4 kašike kakaa, 25 dkg brašna, kesica praška za pecivo.

Potrebno za fil: 1 limun, 2 dl mleka, 5 kašika pšeničnog griza, 150 grama margarina, 20 dkg šećera.

Dekoracija: 10 dkg čokolade i seckanih oraha, 40 grama margarina, 2 kašike kakaa, 1kašika ulja, 6 kašika mleka.

Postupak

Da napravite koru, umutite jaja i šećer u dubokoj posudi pa dodajte kakao i izmešajte. U drugoj posudi izmešajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte margarin koji ste narendali i umesite rukama.

Dodajte u smesu sa jajima i sjedinite. Podelite na 3 dela, razvucite okrugle kore i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Da napravite fil, kuvajte na slaboj vatri mleko i šećer, postepeno mešajući. Nakon što provri, smanjite vatru pa dodajte griz i mešajte dok se zgusne.

Umutite margarin i limunov sok pa sjedinite sa grizom i mikseromo umutite smešu.

Premažite kore filom i redajte ih jednu na drugu.

Čokoladu i kakao otopite s margarinom, mlekom i uljem, ohladite i prelijte tortu. Pospite orasima.

newsfeedbalkan.info