Piletina sa pivom: Fenomenalna pikantna marinada!

Foto: Thinkstock

Pošto odstoji na hladnom, u pikantnoj marinadi, piletina će biti posebno sočna ako je pripremite u saftu od piva, piše Lisa.rs! Evo recepta...

Priprema: Piletinu namažite senfom i istrljajte ruzmarinom. U činiji pomešajte vorčester sos i med. Piletinu marinirajte u ovoj smesi nekoliko sati. Pomešajte pivo i brašno i time prelijte piletinu. Dodajte suve šljive. Posolite i pobiberite. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče na tiho 2-3 sata.

• 8 karabataka bez kože i kostiju
• senf
• Ruzmarin
• 2-3 kašike vorčester sosa
• 1 kašičica meda
• 1 mala konzerva piva
• 50 g suvih šljiva
• 1 kašika brašna
• malo ulja
• so, biber

lisa.rs