PUNjENO POVRĆE

Za 4 osobe potrebno je: 4 tikvice srednje veličine, 400 g sitno iseckane šunke, 1 crvena paprika iseckana na kockice, 2 struka mladog crnog luka, 350 g rendanog kačkavalja, 2 kašičice svežeg seckanog timijana, 1 kašičica seckanog belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Tikvice operite, obrišite, presecite na pola po dužini i pažljivo izdubite srednji deo. U činiji pomešajte seckanu šunku, crvenu papriku, sitno seckani mladi crni i beli luk. Posolite i pobiberite. Stavite tikvice u pleh obložen masnim papirom, napunite ih mešavinom šunke, paprike i luka, prekrijte rendanim kačkavaljem i prelijte uljem. Po želji, pospite timijanom i pecite u rerni 30-35 minuta.

Новости