Mini čokoladni mafini

Foto: Thinkstock

• 1 jaje
• 2 kašike šećera
• pola kesice vanilin šećera
• pola kesice praška za pecivo
• 125 g brašna
• 125 ml jogurta
• 35 ml ulja
• pola kašike kakaa
• 50 g mlečne čokolade
• pola kesice cimeta
• 
  
• 1. Uključite rernu da se zagreva na 220 stepeni. Izlomite čokoladu na sitne komade. Ukoliko volite jači ukus umesto mlečne možete koristiti i čokoladu za kuvanje.
  2. Mikserom mutite prvo jaja, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo, kakao i cimet. Kada se sve sjedini dodajte brašno. Mutite dok se masa ne ujednači. Ubacite komadiće čokolade i promešajte.
  3. Pripremljenu smesu ravnomerno razlijte u podmazane kalupe i stavite da se peče. Smesa je dovoljna za jedan pleh mini mafina. Ukoliko želite višeudvostručite sastojke.
• Autor: stvarukusa.rs