Vezirove oči: Mekani, posni kolačići gotovi za pola sata!

Foto: Thinkstock

500 g brašna
100 g badema
pola kašičice sode bikarbone
150 ml vode
100 g margarina
pola kašičice soli
ZA ŠERBET:
500 ml vode
500 g šećera
sok od jednog limuna

1. Mikserom umutite margarin, pa dodajte prethodno izmešano brašno, so isodu bikarbonu. Dodajte vodu i nastavite da mesite testo rukom.

2. Tepsiju premažite puterom, od testa formirajte loptice i ređajte u tepsiju. Na svaku lopticu stavite po jedan badem i utisnite unutra. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.

3. Pripremite šerbet - skuvajte vodu i šećer, pa dodajte limunov sok. Kada šerbet dobije željenu gustinu, sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Kolačiće potopajte u ohlađen šerbet, vadite i servirajte.

Autor: smazime.com