Ljuto belo meso

Ljuto belo meso , Foto: Shutterstock

POTREBNO JE: l 400 g pilećeg filea l 500 g šampinjona l 150 g mesnate suve slanine l 2,5 dl neutralne pavlake l biber l ljuta seckana paprika l seckani peršun

PRIPREMA: Pileći file isecite na šnicle, malo posolite i uvaljajte u brašno, pa ispecite sa svih strana da porumeni. Izvadite šnicle na tanjir i u tiganj u kojem ste pekli piletinu dodajte sitno seckanu slaninu i šampinjone. Kada se pečurke izdinstaju, začinite po ukusu, dodajte malo bibera, pavlaku i po ukusu ljute papričice. U to vratite šnicle i još malo sve zajedno prokuvajte. Na kraju pospite seckanim peršunom. Služite uz bareni krompir ili neki drugi prilog po želji.

Ало