Sasvim neobična musaka: Slasni zalogaj od blitve i piletine!

Foto: Profimedia

• 
  
• Za prvi deo: 2 male glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 250 grama pirinča
• 1 veća šargarepa
• 1 kašika začina
• 1/2 kašika bibera
• 1 kašičica mirođije
• Za drugi deo:
• 500g pilećeg belog mesa
• 2 kašičice začina
• Za treći deo: 500 g blitve i kašičica začina
• Za preliv: 3 jajeta i 2 dl kisele pavlake, 1 dl mleka

Belo meso isecite na šnicle, začinite i propržite, zatim meso izvadite na tanjir, a u toj masnoći propržite iseckani crni i beli luk, dodajte i iseckanu šargarepu,piše Lisa.

Pirinač operite, skuvajte i procedite.

Pobiberite luk i začinite po ukusu zatim dodajte skuvani pirinač. Proprženi luk zajedno sa pirinčemizručite u đuvečaru, a odozgo poređajte ispržene šnicle.

Zatim iseckajte blitvu i veoma je malo propržite i začinite, pa sipajte preko mesa, sve prelijte umućenimjajima mlekom i pavlakom i zapecite na 250 stepeni 15 minuta.

Kada je musaka zapečena izvadite i malo prohladite, pa secite u kocke i služite.

Lisa