OBROK SALATA: GURMANSKA BIFTEK

Shutterstock

Potrebno je: 250 g ajsberg salate, glavica zelene salate puterice, svež krastavac, 300 g bifteka, maslinovo ulje, nekoliko kriški starog hleba, 30 g parmezana. Preliv: pola kašičice senfa, pola kašičice meda, 2 kašike balzamiko sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja

Biftek kratko propržite na najjačoj vatri i isecite na tanke trakice. Kriške starog hleba isecite na kockice i zapecite u rerni. Za to vreme, u činiji pomešajte med, senf, sirće balzamiko i maslinovo ulje. Na dno činije stavite opranu salatu, prelijte je polovinom preliva, poređajte biftek, a preko njega kockice hleba, krastavac isečen na kolutove, ostatak preliva i narendan parmezan.

Novosti