GURMANSKA PITA SA ŠUNKOM I SLANINOM

Shutterstock

Potrebno je:

12 jaja

50 g suve slanine

250 g dimljene šunke

150 g suvog hleba

100 g mladog luka

1/2 kašičice mlevenog bibera

kašika univerzalnog začina

Za premazivanje pleha:

puter i prezle

U razmućena jaja dodajte univerzalni začin, biber, iseckani mladi luk. Slaninu, šunku i stari hleb isecite na kockice pa ih umešajte u smesu sa jajima. Kalup za pečenje premažite puterom, pospite prezlama, pa sipajte pripremljenu smesu. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Ispečenu pitu izvadite iz kalupa, ohladite, pa tek onda secite i služite. Posebno je ukusna uz sir, ren, šunku.

Novosti