SALATA OD GLJIVA

pixabay.com

500 gr. gljiva; 3 cena belog luka; persunov list; ulje, so, biber, sirce

Ociscene i dobro oprane gljive skuvamo u posoljenoj vodi. Ocedjene gljive isecemo na tanke listice i stavimo ih u ciniju za salatu. Zatim ih prelijemo uljem i sircetom, po ukusu posolimo i pobiberimo. Pre sluzenja u salatu umesamo izgnjeceni  beli luk i seckan persunov list.

Carolija stvaranja