Piletina sa bosiljkom
Sastojci
- 600g pileceg belog
- 3-4 krompira (ili vise, zavisi koliko volite krompir :) )
- 200ml pavlake za kuvanje
- nekoliko prstohvata bosiljka (isto po ukusu)
- ulje, so...
Priprema
- Krompire ocistite, isecite na kockice (ne previse sitne, ni krupne) i kuvajte u vodi, ali pazite da ne budu bas bas kuvani nego da ostani ipak onako malo tvrdji, malo da budu jos zivi...Pilece belo isecite, istucite, posolite, i izprzite u tiganju. Ostavite ih na toplom... Zatim dodajte malo vise ulja, i u to stavite da se prze krompiri (kuvani i ocedjeni)... Ispecene krompirice izvadite, posolite po potrebi... Na malo masnoce proprzite bosiljak (ja sam koristila suvi), a zatim ulijte pavlaku za kuvanje i mesajte dok se ne zagreje dovoljno, ne mora da vri, ali dovoljno da se pavlaka skuva malo i pocne gusnuti... Zacinite sa solju... I to je to, piletinu i krompirice sluzite sa sosom od bosiljka ili blago preliveno sa sosom, kao na slici, prijatno ;)
- Izvor:http://www.coolinarika.com/
Нема коментара