PAPRIKAŠ SA KOBASICAMA

Za 4 osobe potrebno je: 6 kobasica, 400 g mešavine seckanog svežeg povrća, 2 tikvice, 540 g paradajza iseckanog na kocke, 280 ml koncentrovanog paradajz sosa, 250 ml pileće supe, 1 lovorov list, 1 kašičica seckanog timijana, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Kobasice oljuštite i iseckajte na kockice. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi, propržite kobasice 2-3 minuta, pa dodajte mešavinu povrća, tikvice iseckane na manje komade, seckani paradajz, lovorov list, koncentrovani paradajz sos, supu i timijan. Kuvajte 25-30 minuta na umerenoj temperaturi, posolite i pobiberite i poslužite dok je toplo.

Новости