Salata od cvekle

http://domacirecepti.net/

Sastojci:

• dve veće cvekle
• so po ukusu
• nekoliko kašika ulja
• 1 kašika sirćeta
• 2 kašike sveže rendanog rena ( ako nemate poslužiće i kupovni, 1 kašika )
• nekoliko kašika vode

Krompir salata po receptu starih Amiša

Priprema:

Skuvajte cveklu tako što ćete je staviti da vri na srednjoj vatri pa viljuškom ubosti.

Ako viljuška lagano prolazi kroz cveklu skuvana je.

Ocedite vodu i ostavite da se prohladi.

Očistite je od opne i izrendajte.

Dodajte 2 kašike vode i so po ukusu pa izmešajte.

Dodajte narendani ren, sirće i ulje ( 2 kašike ).

Ako stavljate kupivni ren, stavite 1 kašiku ali onda nemojte dodavati sirće jer je taj ren već kiseo, najbolje da probate.

Sve sjedinite i ostavite 15 minuta da odstoji u frižideru pa poslužite.

http://domacirecepti.net/