Jednostavno i lepo: Slatko od šljiva i meda!

Foto: Thinkstock

Stiglo je i to doba godine kada se polako zahuktavamo za spremanje zimnice. Ovih dana na red su došle šljive. Evo kako da maksimalno iskoristite ovo voće. Napravite slatko od meda i šljiva.

Sastojci: 1/2 kg šljiva, 250-300 gr meda

Priprema: Lepe, zdrave plodove šljiva operite i povadite im koštice. Stavite u čist sud i nalijte prokuvanim medom.

Pokrijte i ostavite da odstoje nekoliko časova. Za to vreme šljive će pustiti vodu. Taj sirup izlijte u drugu šerpu i stavite na vatru da se kuva, a šljive poređajte u čiste tegle. Prohlađeni skuvani sirup sipajte preko šljiva. Tegle zatvorite i kuvajte (sterilišite) pet minuta, na 80 stepeni.

Гурмнанија.ком