MAFINI SA KORAMA

Shutterstock

Potrebno je:

Za prvi nadev:

3 belanca

1/2 šolje od 200 ml ulja

200 ml jogurta

1/2 šolje kukuruznog griza

1/2 šolje kukuruznog brašna

prašak za pecivo,so

Za drugi nadev:

300 g sira koji se razmazuje (švapski, krem)

3 žumanca

200 g pršute ili kulena

10 komada gotovih kora za pitu

Prvo podelite kore na po 5 komada. Za prvi nadev umutite belanca u čvrst sneg, potom dodajte i ostale sastojke, lagano sve promešajte kašikom i ostavite pola sata da odstoji. Za to vreme napravite drugi nadev. Izmešajte žumanca i sir, a kulen ili već nešto po vašoj želji šta izaberete od suvomesnatih proizvoda, koje ste prethodno iseckali. Prvu koru namažite sa 3 kašike prvog nadeva, a na drugu, treću, četvrtu i petu stavljajte drugi nadev. Na kraju, pospite seckanim pršutom, savijte u rolat i režite na manje parčiće. Isto ponovite i sa drugih 5 kora, pa svako parče premažite puterom. Pecite na 200 stepeni, oko 35 minuta.

Novosti