Kanelone sa mesom
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| •Mleveno meso | 250 gr |
| •Glavice crnog luka | 2 komada |
| •Beli luk | 2 čena |
| •Kašičica začinske paprike | jedna |
| •Suvi začin | po ukusu |
| •Kore za lazanje | 4-6 |
| •Ulje za dinstanje | standardno |
| •Jaja-za preliv | 2 komada |
| •Pavlaka-za preliv | 2 kašike |
| •Mleko- za preliv | 1 - 1,5dcl |
•Suvi začin- za prelivUputstvo za pripremu: 
Crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne postane staklast, dodati beli luk i meso(viljuškom ga rastresti u tiganju da ne ostanu krupne grudve)
Kad meso promeni boju u braon, dodati suvi začin, crvenu začinsku papriku i malo vode.
 Kore od lazanje filovati tako da pri vrhu ostane malo mesta zbog lakšeg umotavanja. Poredjati u malo nauljenu posudu a ako preostane mase za filovanje rasporediti je po urolanim kanelonima.  Jaja i pavlaku umutiti, dodati mleko, začin i preliti kanelone  Peći na 200C oko 20 minuta, smanjiti na 180 i peći (još oko 15 min) dok se ne stvori lepa zlatna korica .  Ostaviti da se malo ohlade i poslužiti.
Izvor:http://zena.blic.rs/
| po ukusu |
Нема коментара