Kolač sa breskvama

Copyright: Stojanovic Tatjana

Sastojci

1 kg breskvi

200 g šećera

2 kesice pudinga od vanile

400 g četvrtastog keksa

50 g margarina

100+50 ml vode

Priprema

Staviti šećer u šerpu i preliti vodom da ogrezne (otprilike 100 ml). Staviti na tihoj vatri da se topi, dodati margarin pa mešati sve zajedno dok se ne istopi. Zatim dodati očišćene i iseckane breskve. Posebno razmutiti puding u 50 ml vode. Ukuvati puding zajedno sa breskvama, pa odmah tako vruće filovati. 200 g keksa poređati na tacnu, naneti polovinu fila, zatim poređati ostatak keksa pa sipati ostatak fila. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne.

Napisao:  oklagija