PILEĆI POTAŽ

Za 6-8 osoba potrebno je: 5 tikvica srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 2 grančice celera, 130 g pirinča, 1,5 l pileće supe, 2 kašike ulja, 2 čena belog luka, so i biber.

Očistite i sitno iseckajte tikvice, crni i beli luk. U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi, pa propržite luk i sitno seckane grančice celera. Potom dodajte tikvice, pirinač i supu, poklopite i kuvajte 30-35 minuta, dok pirinač i povrće ne omekšaju. Gotovu supu izmiksirajte, posolite i pobiberite. Poslužite uz marinirano povrće i pinjole.

Novosti