Jamajka kolač: Egzotična poslastica nestvarnog ukusa

Foto: Profimedia

450 g šećera
3 jajeta
1,5 šolja ulja
500 g ananasa iz konzerve
1,5 šolja seckanih oraha
kašičica ekstrakta vanile
375 g brašna
kašičica soli
2 banane, oljuštene i isečene na komade
kašičica sode bikarbone

1. Pomešajte šećer, ulje, orahe, brašno i banane. Zatim dodajte jaja, ananas, vanilu, so i sodu bikarbonu i sve dobro promešajte. Vodite računa da banane ne izmeljate previše.

2. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko sat vremena.

3. Isecite na parčiće i poslužite uz hladan sok od ananasa.

Autor: stvarukusa.rs