KARAMELIZOVANE VOĆKICE

Potrebno je: 10 manjih jabuka, 1 dl vode, 500 g šećera, kašičica meda, pola kašičice sirćeta, jestiva crvena boja, štapići (kao za ražnjiće)

Dobro osušite oprane jabuke, pa ih nabodite na štapiće. U šerpu sipajte vodu, šećer, med i sirće, pa kuvajte na umerenoj vatri dok se šećer potpuno ne rastopi. Zatim dodajte crvenu boju i mešajte da se masa ne izjednači. Ukoliko želite tamniju crvenu nijansu, dodajte više boje. Umačite pripremljene jabuke, jednu po jednu, u karamel sirup, slažite ih u tepsiju i ostavite da se ohlade.

Novosti